« Il est nécessaire de trouver les moyens pour que tous puissent bénéficier des fruits de la terre, non seulement pour éviter que ne s’élargisse le fossé entre qui a davantage et qui doit se contenter des miettes, mais aussi et surtout en raison d’une exigence de justice, d’équité et de respect envers chaque être humain. »
Le pape François à l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (OAA), en juin 2013.