Alimenta la mente y el cuerpo seguirá: responder con la educación a la malnutrición en Comoras

Las Comoras forman un pequeño archipiélago situado entre la costa de Mozambique y la isla de Madagascar. Caritas lleva trabajando en esas islas desde 1979.

Justin Haruna, Secretario General de Caritas Comoras, dice que con la ayuda de Secours Catholique y la Orden de Malta, Caritas ha desarrollado un enfoque comunitario para mejorar los niveles de malnutrición en las islas. Nuestro objetivo es ayudar a las comunidades a responsabilizarse de su propia salud. Hemos visto realmente un gran diferencia, con la participación de la gente”, dice Justin.

En parte, el motivo del aumento de los índices de malnutrición era debido a que la población no se dedicaba a la agricultura y compraba alimentos importados. Como resultado, habían dejado de comer productos locales como bananas y patatas.

“Había mucha pobreza e ignorancia sobre la alimentación de los niños. Simplemente, la gente no disponía de la debida información”, dice Justin.

Caritas creó un centro de nutrición para dar a las madres consejos sobre cómo alimentar a sus hijos y estimular sus dietas con alimentos básicos, como harina reforzada. Sin embargo, cuando volvían a sus aldeas nos niños volvían a estar malnutridos.

Caritas estudio las soluciones posibles y se dio cuenta de que lo mejor era mandar a alguien a las comunidades para enseñar a la gente a comer bien en casa.

“Visitamos las comunidades y llevamos a cabo iniciativas de sensibilización, sobre la importancia de la agricultura y de comer productos sanos, en lugar de venderlos. Enseñamos a la población local recetas para reforzar su salud. También capacitamos a determinadas personas en cada aldea para que pudieran reconocer la malnutrición desde los primeros síntomas, que siguieran a los niños, pesándolos y midiéndoles la circunferencia de los brazos”, nos cuenta Justin.

El equipo ambulante de Caritas se encarga de ofrecer sus servicios a 30 aldeas. Además, se ocupa de otros asuntos de salud, como el paludismo, el tifus y las quemaduras. Por otra parte, Caritas ha creado también un comité que incluye a los aldeanos para asegurarse de que la lucha contra la malnutrición siga siendo una prioridad para todos.